Montag, 28. November 2016

Plätzchen 2016

 Müsli-Herzen und Mandelbärchen
 Mohn-Marzipan-Scheiben mit Johannisbeermarmelade und Zimtherzen.


 Venezia-Kekse und weiche Lebkuchen

Ingwer-Ecken und Marzipan-Pflaumen-Spiralen 

Florentiner mit Cranberries und Linzer Plätzchen mit Erdbeermarmelade


 geschmolzener Schneemann und Rentier

Rezept für die Venezia-Kekse
Zutaten:
- 500g Weizenmehl
- 2 TL Backpulver (gestrichen)
- 150g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pr. Salz
- 1 Ei
- 350g weiche Butter
- 100g fein gehacktes Orangeat
- 100g Schokolade

1. Mehl, Backpulver, Puderzucker, Ei und Butter mischen und zu einem Teig verkneten.
2. Teig halbieren.
3. Unter die Hälfte das Orangeat mischen und unter die andere Hälfte die Schokolade (gerieben oder Schokoraspel).
4. Von jedem Teigstück 3 dreiseitige Prismen formen, mit Eiweiß bestreichen und jeweils eine Orangen- und Schokostange zusammenkleben, so dass eine rechteckige Stange entsteht, kaltstellen bis die Stangen fest sind.
5. Stangen in knapp 0,5cm dicke Scheiben schneiden, auf Backpapier bei etwa 200°C ca. 12. Minuten im vorgeheizten Ofen backen.


Kleine Keksauswahl




Sonntag, 20. November 2016

Keeeeeekse!


 Mal wieder ein Backtag mit Junior.
Was passt da besser als ein paar herbstliche Igelkekse
und knuddlige Bärenkekse?
 
Ach ja die Hasen haben sich ein geschlichen,
die neue Keksausstechform musste probiert werden.
 

 
Und hier eine kleine Bilderanleitung für die Igelchen:
 
 1. Teig in hell und dunkel (mit Kakao) herstellen.
2. Runden Ausstecker (gewellt) etwas oval biegen und den dunklen Teig ausstechen.

3. Vom hellen Teig kleine Kreise ausstechen und auf den dunklen Teig geben.


4. Kekse backen.

5. Aus Fondant oder Marzipan Herzen ausstechen und bei Bedarf zuschneiden.

6. Auf die fertigen Kekse legen/festdrücken.

7. Mit geschmolzener Kuvertüre Augen und Nasen tupfen.
 
 
Teddybären
 
 Auch ganz einfach, nur Kreise ausstechen und zusammenfügen.


 
Bärchen mit Mandeln


Samstag, 19. November 2016

Zendoodle

Strich für Strich zum Ich - VHS KURS
 
 
Mal wieder was Neues ausprobiert.
Zendoodle zum Entspannen.
 
 
 
Wirklich sehr entspannend und macht Lust auf mehr.
 
Büchlein gibt's von
Susanne Schaadt " Zendoodle: Meditatives Zeichnen"

Freitag, 18. November 2016

Geschenk zur Geburt

Willkommen Paul Hannes!
 
 
Unter der Verpackung verbirgt sich
die Goki Tierparade (Geburtstagskerzenhalter)
sowie passende Kerzen.
 
Dazu eine niedliche Karte.
 

 
Für den kleinen Buben zur Geburt
auch noch ein paar Kleinigkeiten
aus der Nähkiste.

  Beanie und Pumphose, jeweils zum Wenden.
Sowie ein Wendehalstuch.

 
Für Mama und Papa ein paar Kekse für die Stärkung.