Freitag, 1. Mai 2026

Geburtstagstörtchen

Saftiger Schokoladenkuchen
mit Himbeermascarponecreme & frischen Himbeeren
Noch nicht perfekt, aber es wird.
Resteverwertung war dann auch sehr lecker.

Fruchtige Mascarponecreme für Torten:

150g Mascarpone
200g Sahne
80-100g Puderzucker
1/2 TL gemahlene Vanille
25 gemahlen gefriergetrocknete Früchte
(z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren)

Sonntag, 19. April 2026

Kommunionstorte für Lotta

 

* untere Torte:

Schokoboden gefüllt mit 

Himbeerspiegel, 

Himbeer-Mascarpone-Creme &

am Rand mit Himbeerbuttercreme

* obere Torte:

Mandelkuchen mit Vanillebuttercreme

& Himbeermarmelade


Dienstag, 14. April 2026